KETAM BLACKPEPPER
Bahan-bahannya:-
3 ekor Ketam (ketam nipah atau bunga)
2 inci Halia - dikisar
3 ulas Bwg putih - kisar
2 ulas Bwg kecil - kisar
Lada Hitam (dikisar kasar)
Sos Tiram
Sos Cili
Gula & garam sedikit sahaja
Minyak untuk menumis
Cara-caranya:-
1) Tumis bahan yg telah dikisar.dan masukkan semua sos tersebut.
2) Kemudian masukkan lada hitam kisar dan ketam.
3) Kacau biar sebati dan kemudian ditutup sehingga isi ketam masak dan siap untuk dihidangkan.
No comments:
Post a Comment