Bahan-bahannya:
Seekor Ikan Bawal Putih
4 ulas bawang putih - dicincang
3 inci halia - dicincang
4 biji cili padi merah - dicincang
3 biji Jeruk Plum
2 sudu Kicap sotong
gula secubit
1 sudu air limau
Cara-caranya :
1. Bersihkan ikan dan kelar isi ikan agar kuah dapat meresap ke isi ikan
2. Sementara itu didihkan air di dalam periuk atau kuali yang bertutup.
3. Letakkan kesemua bahan yg dicincang tadi di atas ikan, masukkan jeruk plum, kicap sotong, air limau dan secubit gula.
4. Setelah itu masukkan ikan ke bekas tadi dan kukus sehingga masak.
5. Angkat dan siap dihidangkan.
SELAMAT MENCUBA
No comments:
Post a Comment