KEK COKLAT LEMBAB KUKUS

KEK COKLAT LEMBAB KUKUS

Sekeping kek coklat lembab (chocolate moist) siap untuk dimakan ....

Selesai di topping dgn coklatnya....

Baru keluar dari loyangnye....

Bahan-bahan A telah disejukkan

Bahan-bahan A sedang dimasak....

Salam ceria semuanya…Ini hasil percubaan pertama aku membuat Kek Coklat Lembab (chocolate moist) Kukus. Resepi ini diberi oleh seorang kawan facebook yang mana akak ini tak pernah pun aku kenal sebelum ni. Lain tak bukan orangnya adalah akak Radziah Zie…Thanks sebab share resepi Kek Coklat Lembab Kukus ini. Maka dengan itu terhasil sebegini rupa….Kek ni memang favourite kita orang anak-beranak….Apa lagi jom kita kongsi resepinya….

Bahan A:

1 cwn serbuk koko

1 cwn gula

1 cwn susu cair

1 cwn minyak masak

1/2 cwn susu pekat

* bahan-bahan A dimasak didalam periuk sehingga gula larut dan disejukkan *

Bahan B:

3 biji telur pukul sehingga kembang

Bahan C: (semua diayak)

1 1/4 cawan tepung gandum

1 sdt soda bikabornat

1 sdt baking powder

Topping:

coklat masakan

susu cair

minyak masak/mentega

* masak secara double boiler*

Cara- caranya :-

1.Masukkan bahan B yang telah kembang ke dalam bahan C yang telah diayak.

2.Pukul sehingga sebati kemudian masukkan bahan-bahan A yang telah dimasak dan kaup balik sehingga mesra.

3.Masukkan dalam loyang dan periuk kukus yang telah diisi air dan sedia untuk dikukus selama 1 jam dan pastikan tudung kukus dibalut kain supaya air tidak menitik.

4. Akhir sekali toppingkan kek dengan coklat yg telah dimasak tadi.

SELAMAT MENCUBA.....