About Me

My photo
Skudai, Johor, Malaysia
Seorang Surirumah sepenuh masa...mempunyai 5 orang cahaya mata...rutin seharian memang lah padat...macam-macam kerja harus dilaksanakan..menghantar dan mengambil anak-anak ke sekolah, mengemas rumah dan yang penting adalah memasak...begitulah rutin hidupku..Terciptanya Blog ini adalah untuk berkongsi resepi, cerita ataupun aktiviti seharian....

Monday, November 1, 2010

BAWAL PUTIH STIM HALIA



Bahan-bahannya:
Seekor Ikan Bawal Putih
4 ulas bawang putih - dicincang
3 inci halia - dicincang
4 biji cili padi merah - dicincang
3 biji Jeruk Plum
2 sudu Kicap sotong
gula secubit
1 sudu air limau

Cara-caranya :
1. Bersihkan ikan dan kelar isi ikan agar kuah dapat meresap ke isi ikan
2. Sementara itu didihkan air di dalam periuk atau kuali yang bertutup.
3. Letakkan kesemua bahan yg dicincang tadi di atas ikan, masukkan jeruk plum, kicap sotong, air limau dan secubit gula.
4. Setelah itu masukkan ikan ke bekas tadi dan kukus sehingga masak.
5. Angkat dan siap dihidangkan.

SELAMAT MENCUBA

No comments:

Post a Comment