SAMBAL UDANG PETAI

Baham-bahan :-

1 kg Udang besar

20 biji cili kering - dikisar

5 biji bawang putih - dikisar

1 biji bawang besar - dikisar

Air asam

Petai

Hirisan bawang holand

Garam dan gula secukup rasa

Cara-caranya :

1. Tumiskan bahan-bahan yang telah

dikisar sehingga garing.

2. Masukkan udang, air asam. garam

dan gula secukup rasa.

3. Kemudian masukkan hirisan

bawang holand dan petai.

4. Angkat dan siap untuk dihidangkan

bersama nasi panas.

SELAMAT MENCUBA