Bahan-bahannya :-
Ayam
20 biji Cili padi - dikisar
1 biji bawang besar - dikisar
1 inci halia - dikisar
1 inci kunyit hidup / serbuk - dikisar
1 batang serai - dikisar
1 batang serai - dititik
2 mangkuk santan
Sedikit air asam jawa atau air limau
Garam secukup rasa dan sedikit gula
Cara-caranya :
1. Panaskan minyak dan tumiskan
serai yang dititik tadi bersama dgn
bahan-bahan kisar sehingga garing
2. Kemudian masukkan ayam
tunggu sehingga 5 minit
3. Masukkan santan, air asam jawa
atau air limau, garam dan gula.
4. Tunggu sehingga masak dan siap
untuk dihidangkan....
No comments:
Post a Comment